La cocina de Tailandia se caracteriza por su diversidad de aromas y sabores, y el arroz tailandés no es una excepción. Pulsa sobre las recetas de arroz tailandés para acceder a ellas:
Se puede decir con total tranquilidad que el arroz es el alimento base de la cocina tailandesa, que puede cocinarse de diferentes formas, pero las principales son cocido blanco aromatizado con coco o especias, frito con verduras y carne o pescados y mariscos, o en sopas de arroz, muy cocinadas en Tailandia.
Son conocidos platos como el arroz frito tailandés, elaborados con arroz jazmín, que es un tipo de grano largo caracterizado por poseer un aroma muy peculiar; podrás encontrar las elaboraciones y el cómo se hace en nuestro listado de recetas un poco más arriba. Se trata de una arroz elaborado siguiendo la tradición de la cocina tailandesa, reconocida de forma internacional.
Para hacer un arroz tailandés deberás conocer los condimentos que se utilizan en la cocina de este país, y las salsas, como el famoso curry rojo, y los arroces blancos que acompañan perfectamente platos tradicionales como el pad thai. Si tenemos que reconocer la cocina tailandesa por su arroz, tenemos claro que será por su arroz jazmín, puesto que si se usara otro tipo de grano, no estaríamos ante una elaboración de esto que