Receta Arroz Integral con setas
Hemos seleccionado un arroz integral para esta receta de arroz con setas, pero puedes emplear otro tipo de arroz como el salvaje o el vaporizado según tu gusto.
    Raciones Tiempo de preparación
    4Personas 3Minutos
    Tiempo de cocción Tiempo de reposo
    17Minutos 5Minutos
    Raciones Tiempo de preparación
    4Personas 3Minutos
    Tiempo de cocción Tiempo de reposo
    17Minutos 5Minutos
    Ingredientes
    Instrucciones
    1. En una cazuela con aceite de oliva se fríen muy despacio la cebolla finamente picadas, las setas limpias y cortadas en láminas, y los ajos también picados.
    2. Cuando la cebolla comience a dorar se añaden dos tomates, pelados, limpios y cortados y perejil picado.
    3. Por último, se agregan el arroz con un litro de agua hirviendo, un poco de azafrán y sal. Tras 15 minutos al fuego, se deja reposar tapado y se sirve en una fuente.
    4. Con el resto del tomate se prepara una salsa para acompañar al arroz.